초간단 '에어프라이기'로 겉바속촉 부드러운 '통삼겹살' 굽는 방법 (영상)

 

유튜브 채널 '고기남자 MeatMan'에는 '평생 써먹는 통삼겹살 먹는 방법'이란 제목의 영상이 올라와 대중들의 눈길을 단번에 사로잡았다. 물론 일반적인 삼겹살도 좋지만 더욱 맛있게 즐기려면 통삼겹살로 즐기는 게 하나의 방법이라고 한다.

이하-YouTube '고기남자 MeatMan'

두께 5cm 이상의 통삼겹살을 준비하고 취향에 맞춰 고온 또는 저온에서 구워주면 전에 먹던 삼겹살과는 차원이 다른 요리가 탄생하게된다. 만약 오븐이 없다면 에어프라이어를 사용해도 된다. 이렇게 구운 통삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득 차 촉촉하게 먹을수있다.

더욱 맛있는 통삼겹살을 원한다면 럽(시즈닝)을 발라 구워보도록하자. 통으로 구운 삼겹살을 얇게 썰어 후라이펜에 한 번 더 굽는 것도 괜찮다. 고기를 이렇게 자르면 밥과 김치에 즐기기 알맞은 통삼겹살이 완성된다.

자세한 고기 굽는 방법은 영상을 통해 확인해보도록 하자

 

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